BRAMBOROVÉ LÍVANCE S ARAŠÍDOVO-JAHODOVOU OMACKOU

Konečně se dnes budím bez horeček a nacházím v sobě energii jít si k plotně udělat plnohodnotné jídlo. Po dvou dnech na suché rýži maximálně s kouskem kuřecí šunky si brousím zoubky na proteinové lívanečky. Nemocním u našich, kde bohužel nemám hromadu "svých" potravin alá ovesná mouka, práškové arašídové máslo atd atd. Vše, co nacházím ve svých skalních zásobách je zbytek proteinu a arašídového másla. Ou jes, s tím něco vymyslím! 


Po prozkoumání spížky, kde jsem našla jen pšeničnou mouku, padne moje oko na směs na bramborové placky od Amylonu. Hmmmm. Zkus to Lucie, třeba to vyjde. A vyšlo! Vznikly boží bramborové palačinky s jahodovo-arašídovou omáčkou, které si hrdě udělám i až u sebe budu mít klasické palačinkové ingredience.


Na palačinky budete potřebovat:

- 1 vejce

- 1 bílek 

- 20 g proteinu (já použila vanilkový)

- 25 g sypké směsi na bramborové placky

- špetku kypřícího prášku


Veškeré ingredience smícháme dohromady a na teflonové pánvi nasucho smažíme malé lívanečky.


Na omáčku:

- 50 g zmražených či čerstvých jahod

- 10 g arašídového másla

- volitelné: trošku bezkalorických kapiček nebo medu


Jahody podlijeme vodou a povaříme cca 3 minuty na mírném plameni. Rozvařené jahody smícháme s arašídovým máslem a můžeme omáčku ještě dosladit medem nebo sladidlem vlastního výběru.


A voilá! Máme hotovo :) 

Na jednu porci vychází 31 g B, 26 S a 12 g T.


Lehký recept a moc dobrá snídaně. Mějte se krásně!

Papa, L 💙

785 zobrazení
  • Instagram
  • YouTube
  • Facebook